Messico

MEXICO ARABICA W. OUT OF ORGANIC CULTIVATION - UNIO RAMAL S.CRUZ CHIAPAS

Retail Gourmet - 250 g

Special edition - 250 g

THIS COFFEE ON YOUR PALATE

Delicate, non citric, acidity, with aromas ranging from wild berries to mature mandarin. Hints of candied citrus fruits covered with a fine cocoa layer.

THIS COFFEE IN YOUR CUP

Bean color

Dark brown

Cream color

golden/bronze

Consistency

moderate

“A synaesthesia of multi-coloured taste”

Paese d’ORIGINE
Messico

Località

Santa Cruz, Biosfera del Triunfo

Altitudine
1200 mt slm

Coltivatore

Union Ramal de Santa Cruz

COLTIVAZIONE

Coltivazione d’ombra

Metodo di lavorazione

Lavatura a fermentazione naturale

CERTIFICAZIONI

BIOLOGICA – Certimex